Restaurante · Chamberí, Madrid · desde 2020
Coquetto es la neotaberna de los hermanos Sandoval en Chamberí, Madrid, a un paso de su restaurante Coque. Ideavia, estudio de branding gastronómico de Madrid, firma su identidad, su packaging y su web desde 2020.
Recetario madrileño, horario continuo y barra: desayuno, comida, cena y brunch el fin de semana, en la misma casa que firma un dos estrellas.
El encargo entra en marzo de 2020, con la ciudad cerrada: identidad, packaging de reparto y web para una taberna que abría justo el mes en que se prohibió abrir. Coquetto está en la calle de Fortuny 2, a un paso de Coque, y pertenece a la misma casa.
La marca se resolvió dentro del sistema del grupo: la Q como raíz común y el registro de taberna como diferencia. De ahí salen CoquettoGO —el delivery, nacido a la vez que el local—, los envases de reparto y el sitio desde el que se pide. Los tres frentes se abrieron a la vez y en semanas, y la relación sigue abierta desde entonces.
Coquetto abre en marzo de 2020, con el confinamiento recién decretado. Un negocio de barra, horario continuo y sala llena, estrenado justo el mes en que se prohibió exactamente eso.
La marca salió a la calle el día que cerró la calle.
Lo que normalmente se hace en meses hubo que hacerlo en semanas, y desde casa. No es una anécdota de contexto: es la condición de todo el encargo.
Arquitectura de marca para un grupo gastronómico.
La casa ya tenía una marca punta —la Q— sobre la que bascula buena parte de su comunicación. La pregunta no era cómo hacerle un logotipo al negocio nuevo, sino hasta dónde estira ese sistema sin romperse.
De un dos estrellas Michelin a una taberna con barra y horario continuo hay mucha distancia de tono. Coquetto es la prueba de que la distancia se recorre sin disfrazarse: no es la versión rebajada de nada, es la misma firma en otra intensidad.
Identidad de Coquetto dentro del sistema de la casa: la misma Q, otro registro.
El delivery, nacido a la vez y por necesidad. La marca tuvo que aprender a viajar en una caja.
Envases de reparto con investigación de materiales sostenibles.
El sitio de la casa, y el pedido cuando no se podía salir de la propia.
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