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Visibilidad en IA para marcas de alimentación

Cada vez más gente le pregunta a ChatGPT qué aceite comprar, qué vino regalar o dónde está el queso bueno. Citable mide si tu marca sale en esas respuestas, qué fuentes usa el motor para contestar y qué hay que cambiar para que te cite.

¿Quieres que miremos si tu marca es citable por las principales IAs gratis?

Qué es Citable

Citable es un servicio de Ideavia pensado y desarrollado para empresas de alimentación y restaurantes. Sirve para que los motores de IA —ChatGPT, los resúmenes de IA de Google, Gemini— conozcan tu marca y la nombren cuando alguien pregunta por lo que haces. La forma de buscar está cambiando: cada vez más gente no repasa una lista de enlaces, sino que le pregunta a una IA y se queda con lo que le contesta. Citable prepara tu marca para esa manera de consultar, hoy y de cara a lo que viene.

Antes de ofrecerlo a nadie, lo probamos con nuestros propios clientes.

Lo que hemos medido

Empezamos por casa, y en casa no salíamos

Le hicimos a ChatGPT y a Gemini dieciocho preguntas de compra de alimentación: dónde comprar aceite directamente al productor, qué conservas de pescado son las mejores, qué vino de Madrid regalar, qué tostador de café recomendar. Cada respuesta se guardó con sus fuentes1.

Seis marcas productoras con web propia, todas clientes nuestras, no salieron ni una vez. Tampoco en las preguntas de su propia categoría. Son buenas marcas, con buen producto y buena web. Solo que la web no es lo que lee el motor cuando contesta.

0

menciones de seis marcas productoras en todas las respuestas de la medición.

14 de 30

respuestas de Gemini llegaron sin citar ninguna fuente.

36

lecturas de compra de alimentación en ChatGPT y Gemini, cada una guardada con sus fuentes.

La web del productor solo ganó cuando se preguntaba por comprarle directamente a él o por una marca premium. El resto de las veces, el motor contestó con lo que había leído en prensa, guías, tiendas online y la OCU. Eso marca el trabajo: no basta con arreglar tu web, hay que estar donde el motor va a buscar.

Antes te buscaban. Ahora te citan.

Qué mide Citable

  1. 1Lectura. Una pregunta hecha a un motor, en sesión limpia y sin historial, con la respuesta y sus fuentes guardadas tal cual. Es la unidad de medida de Citable: se repite con las mismas preguntas para comparar.
  2. 2Rastreador de IA. El programa con el que cada empresa de IA lee la web: GPTBot y OAI-SearchBot (OpenAI), ClaudeBot (Anthropic), PerplexityBot, Google-Extended. Se permiten o se bloquean en el archivo robots.txt. Los resúmenes de IA de Google no dependen de ninguno de ellos: salen del índice normal del buscador.
  3. 3AEO y GEO. AEO (AI Engine Optimization) es trabajar para que el motor te dé como respuesta; GEO (Generative Engine Optimization), para que te cite como fuente. El SEO clásico es la base de los dos.

Cuatro niveles

00

Radar sectorial

La foto de un sector entero: una denominación de origen, un consejo regulador, una asociación. Quién sale, quién no y qué fuentes mandan. Es por donde se entra.

01

Diagnóstico

Tu marca frente a su categoría: una batería de preguntas en los motores que más se usan en España (ChatGPT, los resúmenes de IA y el modo IA de Google, y Gemini), la revisión técnica de tu web y una lista de acciones ordenada por impacto.

02

Implementación

Hacemos las acciones: web legible para los rastreadores, datos estructurados, fichas de producto que responden a lo que se pregunta y presencia en las fuentes que el motor ya usa.

03

Seguimiento

La misma medición cada mes, con las mismas preguntas, para ver si se mueve y por qué. Seis meses como mínimo.

Lo que no prometemos

Nadie controla lo que contesta un motor de IA. Quien te garantice que vas a salir en ChatGPT te está vendiendo algo que no tiene.

Prometemos tres cosas: medirlo con método, hacer lo que se sabe que ayuda y enseñarte la evolución con los mismos números.

Cómo medimos

Sesión limpia en cada motor, sin cuenta con historial, porque el historial contamina la respuesta. Cada lectura se guarda con sus fuentes. Y declaramos lo que sesga el dato: la ubicación desde la que se pregunta cambia lo que contestan ChatGPT y Google, así que una posición local no se vende como nacional.

Para consejos reguladores y asociaciones

Una denominación de origen tiene el censo de sus productores en un registro público. Con él medimos el sector entero con las mismas preguntas: el consejo recibe un estudio de cómo aparecen sus marcas en los motores de IA, y cada productor, su ficha con su posición.

Conocemos ese lado de la mesa: trabajamos con la D.O. Vinos de Madrid desde 2008.

Próximamente

Citable para restaurantes

Cuando alguien pregunta dónde cenar en su ciudad, el motor contesta con otras fuentes: la ficha de Google, las reseñas, las guías, las plataformas de reserva. Es otro trabajo, y lo estamos midiendo ahora en Madrid, Valencia y Sevilla. Si tienes un restaurante y quieres saber qué contesta la IA sobre tu zona, escríbenos.

¿Qué es la visibilidad en IA?

Es si un motor de IA —ChatGPT, los resúmenes de IA de Google, Gemini— nombra tu marca cuando alguien le pregunta por tu categoría, en qué posición lo hace y qué fuentes usa para contestar. Trabajarla tiene dos nombres técnicos: AEO, optimizar para que el motor te dé como respuesta, y GEO, optimizar para que te cite como fuente.

¿En qué se diferencia del SEO?

El SEO sigue siendo la base: si tu web no se rastrea bien, tampoco la lee un motor de IA. La diferencia está en el resultado. En una lista de enlaces el usuario elige; en una respuesta de IA —y Google ya la pone encima de los enlaces— el motor elige por él y le da dos o tres nombres. O estás entre esos nombres o no estás.

¿Me garantizáis que voy a salir en ChatGPT?

No, y desconfía de quien lo haga. Nadie controla lo que contesta un motor. Prometemos medirlo con método, hacer lo que se sabe que ayuda y enseñarte la evolución con las mismas preguntas y los mismos números.

¿Cuánto cuesta?

El diagnóstico de una marca se hace con presupuesto cerrado antes de empezar, y la implementación depende de lo que salga en él. El Radar sectorial se plantea con el consejo regulador o la asociación. Te damos la cifra en la primera llamada.

¿Cuánto tarda en notarse?

Los motores no se actualizan a la vez ni al mismo ritmo, y algunos contestan sin consultar la web en ese momento. Por eso el seguimiento es de seis meses como mínimo y se mide cada mes con las mismas preguntas.

El lineal

Todo lo que hacemos para marcas de alimentación.

Ir al hub →

Branding para alimentación

Qué categoría ocupas y cómo lo cuenta tu marca.

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Narrativa de marca

Lo que cuentas y con qué palabras: el material que luego cita un motor.

Ver →

¿Qué contesta la IA cuando preguntan por lo que vendes?

Dinos tu marca y tu categoría. Te enseñamos lo que hemos encontrado antes de hablar de nada más.